Kalite
Her Damlasında Mükemmellik
Mera Ovası zeytinyağı, zeytinin en olgun ve aromalı olduğu erken hasat döneminde toplanan zeytinlerden üretilir. Soğuk sıkım yöntemiyle elde edilen yağımız, zengin bir aroma profiline sahiptir.
Tat Profili
Hafif acı ve yakıcı notalar — yüksek polifenol içeriğinin göstergesi. Taze kesilmiş çim, yeşil badem ve enginar aromaları. Uzun ve karmaşık bir bitişle damakta kalıcı bir iz bırakır.
Teknik Özellikler
- Asitlik: %0,8'in altında
- Sıkım sıcaklığı: 27°C altında
- Üretim yöntemi: Soğuk sıkım
- Ham madde: Erken hasat zeytin
- Menşei: Erdek, Balıkesir
- Saklama: Serin, karanlık ortam